Cultivo de batatas: una guía para el cultivo en macetas y jardines
Ipomoea batatas , comúnmente conocida como batata, pertenece a la misma familia que la enredadera, lo que explica su rápida proliferación de follaje.
El cultivo de batata ocupa el séptimo lugar a nivel mundial, después del trigo, el arroz, el maíz, las patatas, la cebada y la yuca, siendo China el líder en producción.
Cultivo en maceta:
Materiales:
Olla grande con platillo
Fragmento o piedra plana
Tierra para macetas o mezclada con tierra de jardín (50% cada una)
Gran apuesta
Batata
Selección de bote:
Elija una maceta de terracota grande y profunda con orificios de drenaje y un platillo. Esto permite un amplio espacio para el cultivo de batatas, tanto el tubérculo madre como su descendencia.
Plantación:
Inserte un fragmento para cubrir el hoyo del bache, evitando que la tierra se escape.
Opcionalmente, agregue una capa de grava fina en el fondo para el drenaje.
Llene la maceta con tierra para macetas o una mezcla, creando una mezcla que retenga la humedad.
Cuidado de las plantas:
Luz:
Las batatas prosperan en diversas condiciones de luz, pero prefieren la sombra para evitar daños en las hojas. Coloque la maceta cerca de una ventana con luz solar indirecta.
Riego:
Riegue la planta con moderación al principio, aumentando gradualmente a medida que emergen los tallos verdes. Evite la acumulación de agua en el platillo. Ajustar el riego en función de las condiciones ambientales.
Fertilización:
Las batatas no requieren fertilización frecuente. Si lo desea, utilice un fertilizante específico para orquídeas con bajo contenido de nitrógeno una vez al mes durante la temporada de crecimiento.
Tutoría:
Las plantas de batata son trepadoras vigorosas. Instale una estaca resistente (mínimo 1,50 m) al plantar. Guíe y envuelva los tallos alrededor del soporte para ayudar al crecimiento vertical.
Cosecha:
Coseche batatas comestibles en 8 a 10 meses. Cuando el follaje disminuya, arranque la planta, recolecte papas de la periferia y vuelva a plantar una papa joven para que crezca en el futuro.
Consejos adicionales:
Proporcionar luz natural sin luz solar directa.
Evite colocar la planta contra ventanas calientes para evitar que se quemen las hojas.
Mantenga las plantas de interior alejadas de fuentes de calor como radiadores para evitar que se sequen.
En jardines al aire libre, evite el mildiú polvoriento permitiendo que las batatas trepen a cercas o árboles.
Cultivo de jardín al aire libre:
Empiece a cultivar batatas en el interior en febrero y trasplántelas después de que pase el riesgo de heladas.
Plante directamente en el huerto o en contenedores grandes en abril, asegurando estacas resistentes para trepar.
Coseche después de 6 meses en campo abierto, asegurando un suelo ligero y enriquecido.
Las batatas, versátiles y resistentes, pueden ser una adición gratificante a su jardín o espacio interior, ya que brindan una gran cantidad de tubérculos nutritivos con el cuidado y la atención adecuados.