El jengibre (Zingiber officinale) es una especia versátil y sabrosa que se utiliza ampliamente en diversas cocinas y tiene numerosos beneficios para la salud. Cultivar su propio jengibre en casa no sólo es un proyecto de jardinería gratificante, sino también una forma conveniente de acceder a jengibre fresco. Un método innovador y que ahorra espacio para cultivar jengibre son las grandes bolsas de plástico. En este artículo, le proporcionaremos una guía paso a paso sobre cómo cultivar jengibre en bolsas de plástico, desde la selección de los materiales adecuados hasta la cosecha de su abundante cosecha de jengibre. También compartiremos algunas recetas de fertilizantes caseros para ayudarle a cultivar plantas de jengibre saludables.
Materiales necesitados:
Rizomas de jengibre: comience con rizomas de jengibre frescos y saludables de un vivero o supermercado local. Busque piezas con “ojos” o puntos de crecimiento bien desarrollados.
Bolsas de plástico grandes: elija bolsas de plástico duraderas con una capacidad de al menos 5 galones (18,9 litros). Asegúrese de que tengan orificios de drenaje o que puedan perforarse fácilmente para permitir el drenaje del agua.
Tierra para macetas: opte por una mezcla para macetas orgánica y con buen drenaje.
Fertilizantes caseros: analizaremos varias recetas de fertilizantes caseros en las siguientes secciones.
Regadera o manguera: Necesitará una forma de regar sus plantas de jengibre con regularidad.
Mantillo: El mantillo orgánico ayuda a conservar la humedad y eliminar las malas hierbas.
Pasos para cultivar jengibre en bolsas de plástico:
- Selección de rizomas de jengibre:
Elija rizomas de jengibre frescos con ojos bien definidos. Estos ojos son los pequeños cogollos verdosos o rosados que se encuentran en la superficie del rizoma.
- Jengibre germinado:
Coloque sus rizomas de jengibre en un área cálida y bien iluminada durante algunas semanas. Puedes usar una bandeja para semillas llena de mezcla para macetas o simplemente colocarlas sobre la tierra.
Mantenga la tierra constantemente húmeda y, en unas pocas semanas, debería ver brotes que emergen de los ojos de los rizomas del jengibre.
- Preparación de bolsas de plástico:
Llene las bolsas de plástico con tierra para macetas con buen drenaje, dejando unos centímetros en la parte superior para dejar espacio para regar.
Asegúrese de que cada bolsa tenga orificios de drenaje o haga orificios en el fondo para que escape el agua.
- Plantar jengibre:
Plante con cuidado los rizomas de jengibre germinados a unas 2 pulgadas de profundidad en la tierra para macetas en las bolsas de plástico, separándolos a unos pocos centímetros de distancia.
Asegúrese de que los ojos estén hacia arriba y cúbralos con una fina capa de tierra.
- Fertilizantes caseros:
a. Té de abono: Mezcle 1 parte de abono con 5 partes de agua, déjelo reposar durante unos días y luego úselo para regar sus plantas de jengibre cada pocas semanas.
b. Fertilizante de cáscara de plátano: mezcle cáscaras de plátano con agua para crear una solución rica en nutrientes. Riega tus plantas de jengibre con esta mezcla cada 2 a 4 semanas.
C. Fertilizante de cáscara de huevo: Triture las cáscaras de huevo y espolvoréelas alrededor de las plantas de jengibre para proporcionar calcio y disuadir a las plagas.
- Cuidado y Mantenimiento:
Riega tus plantas de jengibre con regularidad para mantener la tierra constantemente húmeda pero no encharcada.
Proteja las plantas de la luz solar directa y de los vientos fuertes, ya que el jengibre prefiere la luz filtrada y un ambiente húmedo.
Aplique mantillo orgánico para ayudar a retener la humedad y prevenir el crecimiento de malezas.
- Cosecha de jengibre:
El jengibre suele estar listo para cosechar entre 8 y 10 meses después de la siembra.
Retire suavemente la tierra para revelar los rizomas. Corta o rompe con cuidado la cantidad deseada, dejando algunos rizomas en el suelo para que sigan creciendo.
Conclusión:
Cultivar jengibre en bolsas de plástico es un método de jardinería gratificante y que ahorra espacio que le permite disfrutar de un suministro fresco y abundante de esta especia versátil. Con los materiales adecuados, el cuidado adecuado y fertilizantes caseros, podrás cultivar jengibre en casa con éxito. Disfruta de la satisfacción de cosechar tu propio jengibre y la oportunidad de saborear su delicioso sabor y numerosos beneficios para la salud. ¡Feliz jardinería!