Muchas veces vemos las ensaladas como guarnición, sin considerar los beneficios de sus ingredientes. Se consideran insulsos o incluso inconsistentes. Sin embargo, con un poco de experimentación y buenas recetas, estas delicias no sólo pueden llenarte sorprendentemente, sino que también te ayudarán a encontrar tu figura. Si supieras lo buenas que son las ensaladas para la salud, las comerías todo el día. Según sus ingredientes, estos aportan muchos beneficios, entre ellos la pérdida de peso. Concéntrese en sus beneficios. Ensalada: un aliado adelgazante: Combinando frutas y verduras, las ensaladas son ricas en color y virtudes esenciales para el organismo. El Programa Nacional de Nutrición Sanitaria (PNNS) está convencido de ello: 5 frutas y verduras al día son una condición sine qua non para garantizar un metabolismo sano. Por tanto, esto incluye la protección contra enfermedades y, sobre todo, la regulación del peso para evitar la acumulación de grasa. Como demuestra un estudio, estos tesoros de la naturaleza son fundamentales para mantener un peso saludable. El consumo regular, según los investigadores, reduciría el índice de masa corporal, la circunferencia de la cintura y la masa grasa. Según Véronique Liégeois, dietista-nutricionista, lo más importante es saber componer las ensaladas. ¿Las proporciones ideales? 100 a 150 g de almidón 60 a 100 g de proteínas 20 a 30 g de queso 10 a 15 g de frutos secos Para comidas sabrosas y un desafío de adelgazamiento abordado sin lugar a dudas, descubre 6 recetas de las que ya no podrás prescindir. 1. Ensalada de sandía y queso feta: Ingredientes : 4 tazones de sandía picada ½ taza de queso feta ¼ de taza de cebolla picada Una taza de pepino picado 2 cucharaditas de jugo de lima Condimento: pimienta, sal marina y cilantro. Preparación : Esta receta es muy sencilla de hacer y no lleva mucho tiempo prepararla. Continúe marinando las cebollas en jugo de limón y luego agregue los pepinos y los cubitos de sandía. Luego espolvorea las especias, deja enfriar en el frigorífico y ¡disfruta de tu ensalada! 2. Ensalada de verduras verdes con rodajas de naranja: Ingredientes : 2 naranjas, en rodajas 4 tazones de vegetales verdes de tu elección Almendras, nueces o queso (opcional) Ingredientes del condimento: ½ taza de jugo de naranja 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre balsámico Una pizca de sal y pimienta negra Preparación : Mezclar las verduras verdes con las naranjas en una ensaladera y aliñar con la vinagreta. Mezcla todo para obtener un resultado y sabor homogéneo y disfruta de esta ensalada que deleitará tu paladar gracias a su lado dulce/salado. 3. Ensalada de Piña y Melón: Ingredientes : Una taza de piña picada Una taza de cubitos de melón ½ taza de uvas rojas cohete Ingredientes del condimento: Una cucharada de vinagre 2 cucharadas de aceite de oliva ¼ taza de jugo de naranja 2 cucharadas de semillas de sésamo (tostadas) 2 cucharaditas de miel Preparación : Pasa la rúcula a un bol grande al que añadirás los demás ingredientes necesarios para la preparación de esta ensalada. Luego mezcla con el aderezo de vinagreta y espolvorea con semillas de sésamo tostadas. ¡Tu ensalada está lista para comer! 4. Ensalada de queso feta, cebolla y tomates cherry: Ingredientes : 2 cebollas, rebanadas Una taza de tomates cherry Una taza de queso feta vinagre balsámico nueces picadas Ensalada verde a elección Preparación : Reúne los ingredientes y colócalos sobre una cama de ensalada verde. Luego sazona con vinagre balsámico y espolvorea con nueces picadas. ¡Puedes sentarte y comer! 5. Ensalada de pasta con calabacín: Ingredientes : 2 tazas de calabacín, rebanado Una taza de tomates cherry Una taza de zanahorias ralladas unas hojas de menta queso feta Salsa vinagreta casera Preparación : En una ensaladera mezclar las rodajas de calabacín con las zanahorias ralladas y los tomates cherry. Luego agrega el aderezo de la casa, el queso feta y las hojas de menta (puedes cortarlas si no te gusta comerlas enteras). 6. Ensalada de pepinos, rúcula y arándanos: Ingredientes : 2 tazas de pepino rebanado 3 tazas de rúcula Una taza de arándanos vinagreta casera Semillas de girasol u otras semillas de tu elección. Preparación : Después de lavar y cortar la ensalada de rúcula, combina las rodajas de pepino y los arándanos en un bol grande y aliña con la vinagreta casera mezclando todo bien. Terminar espolvoreando con semillas de girasol. ¡Disfrute de su comida!